Patisserie SAVEUR サブール

Patisserie SAVEUR サブール

〒640-8045 和歌山県和歌山市卜半町22
TEL:073-422-8092

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サブールについてAbout

サブ―ルとはフランス語で「風味」の意味です。
先代の良章が10年ほどの修行後、1979年に実家の和歌浦せんべい店の一角でケーキ販売をはじめました。
2004年には厚生労働省の『卓越した技能者の表彰』(現在の名工)、洋菓子部門で県内初の受賞者となりました。
私は先代から「新しいことに挑戦し、作りっぱなしにせず、常に改良を怠らないように」と教えられました。
この温故知新のモットーは変わりません。先代からのレシピを守りつつ、さらに磨き上げ、新たなケーキの開発に努めております。
また、ふるさと「和歌山」のすばらしさを県内の食材を使った焼き菓子「紀の郷」で伝えていきたい。
これからも和歌山のみなさんの笑顔を増やしていけるよう精進してまいります。

                                    駒井 秀行

会社概要

会社名 株式会社サブール
所在地 〒640-8045 和歌山県和歌山市卜半町22番地
TEL:073-422-8092(フリーダイヤル:0120-226-557)
FAX:073-432-0237
代表者 駒井 秀行
創業 昭和54年9月16日
設立 昭和62年5月1日 株式会社サブールを設立
資本金 1,000万円
従業員数 40人
事業内容 洋菓子の製造及び販売
主要取引銀行 三井住友銀行、UFJ銀行、紀陽銀行
加入団体 ヌーベルパティスリー・ドゥ・ジャポン